厨师证晋级中级职称的条件因国家和地区的规定而有所不同，但通常需要满足以下几个方面的要求：

1、工作经验：晋级中级职称的基本条件是具备一定的工作经验，需要在餐饮行业工作至少5年以上，其中至少3年以上的高级厨师经验，这是为了确保厨师具备足够的实际操作能力和管理经验，能够胜任中级职称的工作职责。

2、技能水平：晋级中级职称需要具备较高的厨艺技能，这包括熟练掌握各种烹饪方法、食材搭配、口味调整等方面的知识，能够独立完成各种复杂菜品的制作，还需要具备一定的创新能力，能够根据市场需求和顾客口味，研发出具有特色的新菜品。

3、专业培训：晋级中级职称通常需要参加一定程度的专业培训，这可能包括参加厨师培训班、职业技能鉴定等，通过这些培训，可以进一步提高厨师的专业技能和知识水平，为晋级中级职称打下坚实的基础。

4、职业道德：晋级中级职称还需要具备良好的职业道德，这包括遵守行业规范、尊重食材、注重卫生、关爱员工等方面，只有具备良好的职业道德，才能够在工作中发挥出更高的价值，为顾客提供优质的餐饮服务。

5、业绩评价：晋级中级职称的过程中，通常需要对厨师的业绩进行评价，这包括菜品质量、客户满意度、团队协作等方面，通过对业绩的评价，可以客观地了解厨师的实际工作能力，为晋级提供依据。

6、考试或评审：晋级中级职称通常需要通过一定的考试或评审程序，这可能包括笔试、实操考核、面试等环节，通过这些环节，可以全面了解厨师的专业素质和综合能力，确保其符合晋级中级职称的要求。

晋级厨师证中级职称需要满足一定的工作经验、技能水平、专业培训、职业道德、业绩评价和考试或评审等方面的要求，只有在这些方面都达到一定的标准，才能够顺利晋级为中级职称的厨师。