在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和营养，为了帮助大家更好地了解营养学知识，本文为大家推荐几本适合入门的营养学电子书籍。

1、《营养学》(Nutrition)-Paul Insel等人

这本书是由美国国家科学院、美国营养学会和美国心脏协会共同编写的，内容涵盖了人体所需的各种营养素、膳食指南、营养与慢性疾病的关系等，书中详细介绍了营养学的基本原理和方法，适合初学者阅读。

2、《中国居民膳食指南》-中国营养学会

这是一本由中国营养学会编写的膳食指南，内容涵盖了我国居民的膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面，书中还提供了各种食物的营养价值和搭配建议，对于想要了解中国传统膳食文化的读者来说，是一本很好的参考书。

3、《西方营养学》(Nutrition in the Western World)-Gordon M* Wardlaw等人

这本书主要介绍了西方国家的膳食习惯和营养问题，包括西方人的饮食结构、营养素摄入量、肥胖与代谢综合征等，书中还提供了一些针对西方人群的营养建议，对于想要了解西方饮食文化的读者来说，是一本很好的参考书。

4、《糖尿病患者的营养管理》-王志伟等人

这本书主要介绍了糖尿病患者如何通过合理的膳食管理来控制血糖水平，包括糖尿病患者的饮食原则、膳食结构、食物选择等方面的内容，书中还提供了一系列针对糖尿病患者的食物配方和食谱，对于糖尿病患者和家属来说，是一本很好的参考书。

5、《孕妇与婴幼儿营养》-李晓峰等人

这本书主要介绍了孕妇和婴幼儿的营养需求和管理方法，包括孕期和哺乳期妇女的膳食结构、食物选择、营养补充等方面的内容，书中还提供了一系列针对孕妇和婴幼儿的食谱和食品制作方法，对于准备怀孕或已经怀孕的女性以及家长来说，是一本很好的参考书。

就是我为大家推荐的几本适合入门的营养学电子书籍，希望这些书籍能够帮助大家更好地了解营养学知识，从而更好地保护自己和家人的健康。