植物营养学是研究植物生长发育所需的各种营养物质及其生理作用、调控机制和营养需求与供应规律的学科，随着人们对食品安全和健康的关注，植物营养学在农业、食品科学、生态环境等领域具有重要的应用价值，为了培养具备扎实的理论基础和实践能力的专业人才，许多高校都开设了植物营养学相关的研究生课程，以下是一个典型的植物营养学读研课程表安排：

1、课程一：植物生物学基础

植物细胞结构与功能、植物组织器官发育、植物生长与发育调控等。

教学目标：使学生掌握植物生物学的基本知识，了解植物生长发育的基本过程和调控机制。

2、课程二：植物化学基础

有机化学、无机化学、生物碱、黄酮类化合物等。

教学目标：使学生掌握植物化学基本知识，了解植物中的化学成分及其生物活性。

3、课程三：植物营养元素

氮素、磷素、钾素、微量元素等植物营养元素的生理作用与调控。

教学目标：使学生掌握植物营养元素的种类、生理作用及其相互关系，了解植物对营养元素的需求与供应规律。

4、课程四：植物吸收与利用营养元素的生理机制

根系生理、叶片生理、同化作用与代谢调节等。

教学目标：使学生掌握植物吸收与利用营养元素的生理机制，了解植物在不同生长阶段对营养元素的需求与供应特点。

5、课程五：土壤营养学

土壤物理性质、土壤化学性质、土壤养分分类与转化等。

教学目标：使学生掌握土壤营养学的基本知识，了解土壤中养分的分布与转化规律。

6、课程六：施肥理论与方法

有机肥料、无机肥料、生物肥料、复合肥料等。

教学目标：使学生掌握施肥的基本理论，了解不同类型的肥料在植物生长过程中的作用及使用方法。

7、课程七：植物营养诊断与调控技术

植物病虫害防治、植株生长调节剂、植物生长调节剂等。

教学目标：使学生掌握植物营养诊断与调控的基本方法，了解植物生长过程中可能出现的问题及其解决措施。

8、实践环节：田间试验与调查

教学目标：通过实验操作和实地考察，使学生掌握植物营养学的基本原理和方法，提高学生的实践操作能力和综合素质。

9、论文撰写与答辩

教学目标：要求学生根据研究方向撰写论文，并进行答辩，培养学生的独立思考和学术表达能力。

通过以上课程的学习，学生将全面掌握植物营养学的基本理论、知识和技能，为今后从事相关领域的工作打下坚实的基础，课程设置还注重培养学生的创新能力和实践能力，使学生能够在实际工作中运用所学知识解决实际问题。