运动营养学是研究人体在运动过程中所需能量的供应、消耗和补充，以及运动对机体各种营养素的影响，从而保证运动员在运动过程中能够达到最佳的生理和心理状态的学科，随着人们对健康生活方式的追求和体育竞技水平的提高，运动营养学的研究越来越受到重视，本文将介绍一些运动营养学的考研题目及答案，供考生参考。

1、问题：什么是运动能量？

答案：运动能量是指人体在运动过程中所需的能量，主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质。

2、问题：运动前应摄入多少碳水化合物？

答案：运动前应根据运动强度、持续时间和个人基础代谢率来确定碳水化合物的摄入量，轻度运动(如散步)每小时摄入0*3-0*5克/公斤体重，中度运动(如慢跑)每小时摄入0*6-1克/公斤体重，高强度运动(如长跑)每小时摄入1*2-1*8克/公斤体重。

3、问题：运动后如何补充蛋白质？

答案：运动后应在30分钟内补充蛋白质，以帮助肌肉修复和生长，建议摄入每公斤体重0*8克蛋白质，如鸡肉、鱼肉、牛奶、豆腐等。

4、问题：什么是运动性脱水？

答案：运动性脱水是指由于大量出汗导致体内水分和电解质丢失过多而发生的脱水现象，运动性脱水的主要原因有运动强度、环境温度、个人体质等。

5、问题：如何预防运动性贫血？

答案：预防运动性贫血的方法包括：合理安排运动强度和时间；增加铁、叶酸和维生素B12等营养素的摄入；在运动前后适当补充碳水化合物和蛋白质；保持良好的睡眠和休息。

6、问题：什么是运动性疲劳？

答案：运动性疲劳是指长时间或高强度运动导致的身体机能下降和心理疲劳现象，运动性疲劳的主要表现为肌肉酸痛、力量下降、反应迟钝等。

7、问题：如何预防运动性骨质疏松？

答案：预防运动性骨质疏松的方法包括：选择适合自己的运动方式；控制运动强度和时间；增加钙、维生素D和蛋白质的摄入；进行有氧运动和力量训练相结合；保持良好的饮食习惯；避免过度减肥。

8、问题：什么是运动性哮喘？

答案：运动性哮喘是指在运动过程中出现的哮喘症状，主要原因是气道炎症和过敏反应，预防运动性哮喘的方法包括：选择适合自己的运动方式；使用支气管舒张剂；避免在寒冷、干燥或空气污染严重的环境中运动；加强锻炼前的热身活动。

9、问题：如何预防运动性晕厥？

答案：预防运动性晕厥的方法包括：合理安排运动强度和时间；增加碳水化合物和水分的摄入；避免空腹或过饱时进行剧烈运动；保持良好的睡眠和休息；如有心脏病等慢性病史，应在医生指导下进行适量的运动。

10、问题：什么是运动性高血压？

答案：运动性高血压是指在运动过程中血压升高的现象，主要原因是交感神经兴奋、血容量增加和心输出量增加等，预防运动性高血压的方法包括：选择适合自己的运动方式；控制运动强度和时间；增加钠盐的摄入；保持良好的饮食习惯；避免饮酒。