高级厨师证是一种专业技能认证，通常需要经过严格的考试和实践培训才能获得，持有高级厨师证的人员在餐饮行业中具有较高的竞争力和市场价值，因此其月薪水平也相对较高。

高级厨师证的月薪因地区、餐厅类型、个人经验和能力等因素而有所不同，在一线城市和高档餐厅工作的高级厨师，月薪可能在1万元至2万元人民币之间；而在二线城市和中档餐厅工作的高级厨师，月薪可能在8000元至1*5万元人民币之间，这只是一个大致的范围，具体的薪资水平还需要根据实际情况进行评估。

需要注意的是，高级厨师证只是衡量一名厨师技能水平的一个标准，它并不能保证一个人一定会获得高薪工作，在实际求职过程中，个人的经验、能力和人际关系等因素同样会受到雇主的重视，想要提高自己的薪资水平，除了考取高级厨师证外，还需要不断提升自己的综合实力和市场竞争力。

高级厨师证对于提高月薪水平有一定的帮助，但并不是决定性因素，如果你想成为一名高薪的厨师，建议你从现在开始多学习专业知识，积累丰富的实践经验，提升自己的综合素质，这样才能在激烈的就业竞争中脱颖而出，不要忽视与同行建立良好的人际关系，这对于拓展职业发展空间和提高薪资水平也是非常重要的。