瑞士作为世界上最发达的国家之一，拥有世界一流的教育体系和科研实力，在营养学专业方面，瑞士的大学也有着卓越的表现，以下是一些在营养学专业方面表现优秀的瑞士大学：

1、洛桑联邦理工学院(EPFL)

洛桑联邦理工学院是瑞士最顶尖的工程技术类大学，也是欧洲最好的科技大学之一，该校的营养学专业在全球范围内享有盛誉，其研究成果在国际学术界具有很高的影响力，学院提供本科、硕士和博士课程，涵盖了营养学的各个领域，如生物化学、分子生物学、临床营养等，学院还与多个国际组织和研究机构建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

2、苏黎世大学(University of Zurich)

苏黎世大学是瑞士最大的综合性大学，也是世界上最古老的大学之一，该校的营养学专业具有很高的声誉，其研究领域包括营养不良、代谢紊乱、心血管疾病等，学校提供本科、硕士和博士课程，教授阵容强大，包括多位国际知名营养学家，学校还与多个国际组织和研究机构保持紧密合作，为学生提供了丰富的交流和研究机会。

3、日内瓦大学(University of Geneva)

日内瓦大学是瑞士一所著名的公立大学，其医学、生命科学和社会科学等领域具有很高的声誉，该校的营养学专业涵盖了生物化学、分子生物学、临床营养等多个方向，旨在培养具有创新精神和实践能力的高级营养专业人才，学校提供本科、硕士和博士课程，教授团队实力雄厚，其中包括多位国际知名营养学家，学校还与多个国际组织和研究机构保持紧密合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

4、巴塞尔大学(University of Basel)

巴塞尔大学是瑞士一所著名的私立大学，其药学、生命科学和社会科学等领域具有很高的声誉，该校的营养学专业涵盖了生物化学、分子生物学、临床营养等多个方向，旨在培养具有创新精神和实践能力的高级营养专业人才，学校提供本科、硕士和博士课程，教授团队实力雄厚，其中包括多位国际知名营养学家，学校还与多个国际组织和研究机构保持紧密合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

5、洛桑大学(University of Lausanne)

洛桑大学是瑞士一所著名的天主教私立大学，其医学、生命科学和社会科学等领域具有很高的声誉，该校的营养学专业涵盖了生物化学、分子生物学、临床营养等多个方向，旨在培养具有创新精神和实践能力的高级营养专业人才，学校提供本科、硕士和博士课程，教授团队实力雄厚，其中包括多位国际知名营养学家，学校还与多个国际组织和研究机构保持紧密合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

瑞士的营养学专业在全球范围内具有很高的声誉，这些优秀的大学为学生提供了丰富的课程选择和良好的学术氛围，对于有志于从事营养学研究和应用的学生来说，选择这些大学的营养学专业无疑是一个明智的选择。