这些食物不能一起吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！　　哪些食物相克　　以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。　　1鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒死亡　　2豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋　　3海带忌猪血┄┄同食便秘　　4土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑　　5牛肉忌红糖┄┄同食胀死人　　6狗肉忌黄鳝┄┄同食则死　　7羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀　　8芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发　　9番茄忌绿豆┄┄同食伤元气　　10螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻　　11鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏　　12洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛　　13黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛　　14甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒　　15皮蛋忌红糖┄┄同食作呕　　16人参忌萝卜┄┄同食积食滞气　　17白酒忌柿子┄┄同食心闷　　牛奶和菠菜一起吃有毒。　　羊肉和酪一起吃会伤五脏。#p#1#e#

　　羊肉和醋一起吃会伤心脏。　　葱和鲤鱼一起吃容易生病。　　牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。　　柿子和螃蟹一起吃会腹泻腹痛。　　猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。　　李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。　　芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。　　蜂蜜加葱蒜豆花鲜鱼酒一起吃会中毒腹泻死亡。　　啤酒忌白酒　　啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。　　酒精忌咖啡　　酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。#p#1#e#

　　解酒忌浓茶　　有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。　　鲜鱼忌美酒　　含维生素D高的食物有鱼鱼肝鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。　　虾蟹类忌维生素　　虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的"砒霜"，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。　　牛奶煮沸时忌加糖　　牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适呕吐腹泻病症，影响健康。　　菠菜忌豆腐　　菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。　　牛奶忌朱古力　　朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。#p#1#e#

　　哪些食物不能和牛奶一起吃　　经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。　　牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4。6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯腹泻生长缓慢等现象。　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。#p#1#e#