中国营养学协会成立于1983年，是中国营养学领域的全国性、非营利性社会组织，本会的宗旨是：遵循宪法和法律，遵守社会道德风尚，以推动我国营养学事业的发展为己任，为广大人民群众的健康服务，为社会主义现代化建设服务。
中国营养学协会的最高领导机构是理事会，由全体理事选举产生，理事会设主席、副主席、秘书长等职务，主席负责召集和主持理事会会议，组织和领导本会的工作；副主席协助主席工作；秘书长负责组织实施理事会的决议和委托事项。
中国营养学协会设有多个专业委员会，包括临床营养专业委员会、基础营养专业委员会、食品卫生与营养安全专业委员会、公共卫生营养专业委员会等，这些专业委员会负责组织和开展本专业领域的学术交流、科研活动和教育培训等工作。
中国营养学协会的主要任务有：
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1、组织开展国内外营养学领域的学术交流和合作，推动我国营养学事业的发展；
2、组织开展营养学领域的科学研究，提高我国营养学研究水平；
3、组织开展营养健康教育和培训，提高全民营养健康水平；
4、为政府制定营养政策提供科学依据和技术支持；
5、参与国际营养学组织的活动，维护我国营养学领域的正当权益。
中国营养学协会在国内外享有较高声誉，多次获得国家级科学技术奖励，本会将继续秉承“以人为本、科学发展”的理念，为推动我国营养学事业的发展和全民健康事业的进步做出更大的贡献。
