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学做小吃的营养配方大全
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食，而小吃作为一种美味可口的食物，自然也受到了很多人的喜爱，市面上的小吃种类繁多，质量参差不齐，很多小吃都含有较高的热量和脂肪，长期食用对身体健康不利，学会制作健康美味的小吃，成为了很多人的需求，本文将为大家介绍一些学做小吃的营养配方大全，帮助大家在享受美食的同时，也能保持健康的体魄。
甜品篇
1、红豆薏米粥
材料：红豆、薏米、冰糖、水
做法：
(1)将红豆和薏米提前浸泡2小时，然后放入锅中加水煮沸；
(2)转小火慢慢炖煮，至红豆和薏米熟烂；
(3)加入冰糖搅拌均匀，熬至冰糖完全溶解即可。
这道甜品具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏季食用。
2、芒果奶昔
材料：芒果、牛奶、冰块、蜂蜜
做法：
(1)将芒果去皮去核，切成小块；
(2)将芒果块、牛奶、冰块放入搅拌机中搅拌均匀；
(3)根据个人口味加入适量蜂蜜调味，再次搅拌均匀即可。
这道甜品具有润肺止咳、美容养颜的功效，适合秋季食用。
主食篇
1、糙米饭
材料：糙米、大米、水
做法：
(1)将糙米和大米按照1:1的比例混合洗净；
(2)将两种米放入电饭煲中，加水至标线处；
(3)选择煮饭模式，等待熟透即可。
这道主食具有降低血脂、预防便秘的功效，适合长期食用。
2、绿豆糕
材料：绿豆、糯米粉、白糖、水
做法：
(1)将绿豆提前浸泡4小时，然后煮熟捣成泥状；
(2)将糯米粉加入绿豆泥中，加入适量白糖拌匀；
(3)将拌好的绿豆糊倒入模具中，蒸熟即可。
这道主食具有清热解毒、消暑止渴的功效，适合夏季食用。
小吃篇
1、酸辣土豆丝
材料：土豆、红椒、青椒、葱姜蒜末、醋、生抽、盐、糖、辣椒油
做法：
(1)将土豆切成细丝，用清水冲洗去淀粉；
(2)红椒和青椒切成丝备用；
(3)烧热油锅，放入葱姜蒜末炒香；
(4)加入土豆丝翻炒至变色；
(5)加入红椒丝和青椒丝翻炒均匀；
(6)加入醋、生抽、盐、糖调味，最后淋上辣椒油即可。
这道小吃具有开胃消食、增进食欲的功效，适合家庭聚餐时制作。
2、西红柿鸡蛋面条汤
材料：西红柿、鸡蛋、面条、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、香油
做法：
(1)将西红柿切成小块；鸡蛋打散备用；面条煮熟捞出备用；
(2)烧热油锅，放入葱姜蒜末炒香；
(3)加入西红柿翻炒至出汁；
(4)倒入鸡蛋液快速翻炒均匀；
(5)加入适量水，大火烧开后转小火煮10分钟；
(6)将煮好的面条捞出放入碗中，倒入西红柿鸡蛋汤即可。
