临床营养学是一门研究食物对人体健康和疾病预防、治疗的作用及方法的学科，随着人们对健康的重视程度不断提高，临床营养学在国内外的大学中逐渐受到关注，越来越多的大学开设了临床营养学专业，以下是一些开设临床营养学专业的大学：

1、北京协和医学院：北京协和医学院是中国最早设立的医学院之一，其临床营养学专业在国内具有很高的声誉，该专业培养具有扎实的基础理论知识和临床实践能力的高级营养师，为医疗卫生部门提供专业人才。

2、上海交通大学：上海交通大学的临床营养学专业在全国范围内具有较高的知名度，该专业培养具有良好科学素养和临床营养实践能力的高级营养师，为医疗卫生部门提供专业人才。

3、复旦大学：复旦大学的临床营养学专业在国内具有较高的声誉，该专业培养具有扎实的基础理论知识和临床实践能力的高级营养师，为医疗卫生部门提供专业人才。

4、南京医科大学：南京医科大学的临床营养学专业在全国范围内具有较高的知名度，该专业培养具有良好科学素养和临床营养实践能力的高级营养师，为医疗卫生部门提供专业人才。

5、浙江大学：浙江大学的临床营养学专业在国内具有较高的声誉，该专业培养具有扎实的基础理论知识和临床实践能力的高级营养师，为医疗卫生部门提供专业人才。

6、武汉大学：武汉大学的临床营养学专业在全国范围内具有较高的知名度，该专业培养具有良好科学素养和临床营养实践能力的高级营养师，为医疗卫生部门提供专业人才。

7、中山大学：中山大学的临床营养学专业在国内具有较高的声誉，该专业培养具有扎实的基础理论知识和临床实践能力的高级营养师，为医疗卫生部门提供专业人才。

8、中国医科大学：中国医科大学的临床营养学专业在全国范围内具有较高的知名度，该专业培养具有良好科学素养和临床营养实践能力的高级营养师，为医疗卫生部门提供专业人才。

9、西安交通大学：西安交通大学的临床营养学专业在国内具有较高的声誉，该专业培养具有扎实的基础理论知识和临床实践能力的高级营养师，为医疗卫生部门提供专业人才。

10、山东大学：山东大学的临床营养学专业在全国范围内具有较高的知名度，该专业培养具有良好科学素养和临床营养实践能力的高级营养师，为医疗卫生部门提供专业人才。

还有许多其他大学也开设了临床营养学专业，如天津医科大学、哈尔滨医科大学、重庆医科大学等，这些大学的临床营养学专业都具有良好的教学质量和就业前景，为广大学生提供了丰富的学习和发展机会。