关于营养学的科普书籍有很多，以下是一些值得推荐的书籍：
1、《中国居民膳食指南》(2016年修订版):这本书是中国营养学会根据国内外最新的研究成果和我国居民的膳食结构特点，结合我国实际情况制定的一部膳食指南，它详细介绍了各种食物的营养价值、食用方法和搭配原则，旨在帮助人们科学合理地选择食物，保障身体健康。
2、《营养与健康》(第二版):这本书是一本适合广大群众阅读的营养科普读物，它以通俗易懂的语言，介绍了人体所需的各种营养素、膳食结构、饮食习惯对健康的影响以及如何通过合理的膳食来预防和改善疾病等内容。
3、《营养学》(第三版):这是一本系统介绍营养学基本理论、知识和技能的教材，它涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、能量代谢、膳食结构、营养素与健康、营养素与疾病等，适合作为大学本科和研究生的教材使用。
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4、《食物成分表》：这本书是我国卫生部发布的一份标准表格，详细列出了各种食物中的主要成分含量，通过查阅这份表格，你可以了解到不同食物中的营养成分及其比例，从而更好地进行膳食搭配和控制摄入量。
5、《中国居民膳食宝塔》：这是一件基于《中国居民膳食指南》设计的视觉工具，用图形的形式展示了各类食物在膳食结构中所占的比例，通过观察这个宝塔，你可以清晰地了解自己的膳食结构是否合理，并进行相应的调整。
这些书籍都是关于营养学方面的优秀著作，如果你想了解更多关于营养学的知识，不妨从中挑选一本适合自己的书籍进行阅读，注意保持良好的生活习惯和饮食结构对于维护身体健康也非常重要哦！
