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草莓的食疗功效与配方

  《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。

  中医认为,草莓有去火,解暑,清热的营养功效,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用*

  草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁,贫血的朋友也可以常吃。

  草莓的性味归经

草莓的食疗功效与配方
(图片来源网络,侵删)

  【性味】性凉,味酸甘。

  【归经】归肺、脾经。

  【功效】清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳。

  宜:风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑者宜食;夏季烦热口干,或腹泻如水者宜食;癌症患者,尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。

  忌:对于脾胃虚寒,肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓 

  草莓的食疗方:

  1、治干咳无痰、日久不愈

   [配方]鲜草莓6克,冰糖30克。

  [制法]将上两味入锅,一同隔水煮烂。

  [服法]每天3次分服。

  2、治肺热咳嗽

  [配方]鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克,蜂蜜15克。

  [制法]将上4味混合调匀。

  [服法]分两次服之。

  3、治食欲不振

  [配方]鲜草莓250克。

  [制法]将草莓洗净,绞汁。

  [服法]分2次饮用。

  4、治消化不良

  [配方]草莓100克,山楂30克。

  [制法]将上两味洗净,入锅,加适量水煎汤。

  [服法]饮汤。

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