中国营养学泰斗是指在营养学领域具有极高声望和影响力的一位专家，这位专家不仅在学术研究方面取得了世界领先的成果，还致力于将营养学知识普及到广大民众，为提高国民健康水平做出了巨大贡献，在中国营养学界，有两位被誉为泰斗级别的专家，他们分别是王泽峰教授和杨晓光教授。

王泽峰教授，生于1958年，是中国著名的营养学家、食品科学专家，曾任中国农业大学食品科学与营养工程学院院长，他在营养学领域的研究成果丰硕，尤其在蛋白质生物技术、功能性食品和食品安全等方面具有很高的声誉，王泽峰教授曾主持国家自然科学基金重点项目、国家“863”计划项目等多项重大科研项目，发表了大量高质量的研究论文，为中国营养学的发展做出了突出贡献。

杨晓光教授，生于1963年，同样是中国著名的营养学家、食品科学专家，现任中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长，他在营养学领域的研究成果也非常丰富，尤其是在维生素、矿物质与人体健康、食品安全与卫生等方面具有很高的声誉，杨晓光教授曾主持国家自然科学基金重点项目、国家“863”计划项目等多项重大科研项目，发表了大量高质量的研究论文，为中国营养学的发展做出了突出贡献。

除了王泽峰教授和杨晓光教授之外，中国还有其他许多在营养学领域具有很高声望的专家，如陈伟教授、李宏伟教授等，这些专家在国内外学术期刊上发表了大量的研究论文，为中国营养学的发展做出了巨大贡献。

中国营养学泰斗是一群在营养学领域具有极高声望和影响力的专家，他们的研究成果不仅推动了营养学领域的发展，还为广大民众提供了科学的饮食指导，为提高国民健康水平做出了巨大贡献，在未来，随着科学技术的不断进步，相信中国的营养学界会涌现出更多的泰斗级人物，为人类健康事业作出更大的贡献。