营养学总能量的计算公式是指在人体所需能量的摄入和消耗之间达到平衡的过程中，通过科学的方法计算出人体所需的总能量，这个公式是根据人体的生理特点、年龄、性别、体重、身高等因素综合考虑而得出的。
我们需要了解人的基本代谢率(BMR),即在静息状态下，维持生命所需的最低能量消耗量，BMR受到年龄、性别、身高和体重等因素的影响，男性的BMR比女性高，年轻人比老年人高，身材高大的人比身材矮小的人BMR高。
我们需要了解每日的能量消耗量(TDEE),即在进行正常日常活动时所需的能量消耗量，TDEE受到个体的生活方式、工作性质、运动量等因素的影响，一个经常进行高强度运动的人相比于一个久坐不动的人需要更多的能量来维持身体机能。
我们可以通过以下公式计算出每日所需的总能量摄入量：
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总能量摄入量(TEI)= BMR x 活动系数 + 基础代谢率(BMR)
活动系数是指个体在进行正常日常活动时所需的能量消耗量与BMR之比，成年人的活动系数约为1*2至2*5之间，儿童和青少年的活动系数较高。
需要注意的是，以上公式只是一个大致的估算值，实际每个人的情况都有所不同，在制定饮食计划时，还需要结合个人的具体情况进行调整，除了计算总能量摄入量外，还需要注意各种营养素之间的平衡搭配，以确保身体健康。
