在当今社会，越来越多的人开始关注自己的健康和营养摄入，为了更好地了解营养学知识，许多人选择阅读相关的书籍，收藏的营养学书籍在哪里可以查看呢？以下是一些建议：

1、在线图书馆：许多国家和地区的公共图书馆都提供在线服务，如英国的国家图书馆、美国的国会图书馆等，这些在线图书馆通常都有丰富的电子书资源，包括营养学方面的书籍，通过注册会员，你可以在线阅读和借阅这些书籍，一些数字图书馆如Project MUSE、JSTOR等也提供了大量的营养学相关文献。

2、学术搜索引擎：学术搜索引擎如Google Scholar、PubMed等可以帮助你找到关于营养学的专业论文和研究报告，通过搜索关键词，你可以找到最新的研究成果和观点，从而拓宽自己的知识面。

3、专业网站和论坛：一些专业网站和论坛为营养学爱好者提供了一个交流平台，你可以阅读其他人分享的经验和心得，还可以提问和回答问题，中国营养学会官方网站就提供了丰富的营养学知识和资讯；知乎、豆瓣等社区也有专门的营养学话题板块。

4、电子书商店：亚马逊、当当网等电子书商店有大量的营养学书籍供购买，这些书籍可以下载到手机、平板或电脑上阅读，方便随时随地学习，这些商店还提供了读者评价功能，可以帮助你了解书籍的质量和实用性。

5、社交媒体：微信公众号、微博等社交媒体平台上有许多营养学专家和从业者分享的文章和资讯，通过关注这些人，你可以获取第一手的营养学知识，还能与其他关注者互动交流。

6、实体书店：虽然数字化阅读越来越普及，但实体书店依然是一个很好的获取纸质书籍的地方，在书店里，你可以翻阅各种营养学书籍，感受纸张和墨香带来的愉悦，实体书店还会举办一些讲座、活动等，帮助你更深入地了解营养学知识。

收藏的营养学书籍可以在多个渠道查阅，结合自己的需求和喜好，选择合适的方式进行学习和交流，将有助于提高你的营养学素养。