维他命Ａ 　　维持正常的视觉反应。 维持上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育。

　　鱼肝油, 肝脏, 深绿色, 深黄色蔬菜及水果。

　　维他命Ｄ 　　活化的维他命Ｄ, 可促进钙质的吸收进而使骨质钙化, 维持正常的骨骼。

　　鱼肝油,肝脏,蛋黄,牛奶。

　　维他命Ｅ 　　与生殖作用有关。 在身体内具有良好的抗氧化性, 即降低细胞老化。

　　麦, 米胚中的油脂, 蛋, 肝脏, 肉类。

　　维他命Ｋ 　　与血液凝固有密切关系。

　　绿色蔬菜。