营养学是研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到许多不同的领域，包括生物学、化学、生理学、心理学等，在这些领域中，有许多不同的单位和组织专门从事营养学的研究，以下是一些主要的营养学研究单位：
1、世界卫生组织(WHO):作为联合国系统的一部分，世界卫生组织在全球范围内领导公共卫生事务，它的营养学部门致力于研究食物和健康之间的关系，并制定有关饮食和营养的建议。
2、美国国家科学院(NAS):美国国家科学院是一个由科学家组成的非营利性组织，旨在促进科学研究的发展，它的营养学部门负责评估当前的营养研究进展，并为未来的研究提供指导。
3、欧洲食品安全局(EFSA):欧洲食品安全局是一个由欧洲成员国组成的机构，旨在确保欧洲的食品安全，它的营养学部门负责研究食品成分对人类健康的影响，并制定有关食品标签和营养信息的规定。
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4、中国营养学会：中国营养学会是一个由中国营养学家组成的专业组织，它的目标是为促进中国营养学的发展做出贡献，并为公众提供有关饮食和营养的信息。
5、美国心脏协会(AHA):美国心脏协会是一个致力于改善心血管健康的专业组织，它的营养学部门负责研究饮食和心血管健康之间的关系，并提供有关如何改善饮食的建议。
6、美国癌症协会(ACS):美国癌症协会是一个致力于预防和治疗癌症的专业组织，它的营养学部门负责研究饮食和癌症之间的关系，并提供有关如何改善饮食的建议。
7、英国皇家营养学会(RSNI):英国皇家营养学会是一个由英国营养学家组成的专业组织，它的目标是为促进英国营养学的发展做出贡献，并为公众提供有关饮食和营养的信息。
