1、营养知识的普及不足：尽管现代社会对营养的认识越来越深入，但仍有很多人对营养知识了解不足，这导致了人们在饮食方面的不合理搭配，容易出现营养不良或过量摄入某些营养素的情况，加强营养知识的普及和宣传是解决这一问题的关键。

2、营养与健康的关系复杂：营养与健康之间的关系非常复杂，不仅受到个体基因、生活习惯、环境等多种因素的影响，还受到社会经济、文化等多方面因素的影响，要全面了解营养与健康的关系，需要跨学科的研究和综合分析。

3、食品安全问题：随着食品工业的发展，食品安全问题日益突出，如何保证食品的安全性和营养价值，是营养学面临的重要问题之一，食品添加剂、农药残留等问题也影响着人们的健康。

4、特殊人群的营养需求：孕妇、婴幼儿、老年人等特殊人群的营养需求与一般人有很大差异，由于各种原因，这些人群往往难以获得足够的营养，研究特殊人群的营养需求和制定相应的膳食指导非常重要。

5、营养干预措施的效果评估：目前，针对不同人群的营养干预措施层出不穷，但其效果评价尚不完善，如何科学地评估营养干预措施的效果，为制定有效的营养政策提供依据，是营养学面临的另一个重要问题。

6、全球范围内的营养不平等：尽管全球范围内的肥胖问题日益严重，但仍存在很多地区和发展中国家的居民普遍缺乏基本的营养，这种现象在一定程度上加剧了全球范围内的营养不平等，如何在全球范围内提高营养水平，减少营养不平等，是营养学亟待解决的问题之一。

7、营养与疾病的关系研究不够深入：尽管已经有很多关于营养与疾病关系的研究，但仍有很多疾病与营养因素之间的关系尚未得到充分揭示，营养与慢性病的关系也是一个研究热点，加强营养与疾病关系的研究，有助于更好地预防和控制疾病。

8、营养教育不足：在很多国家和地区，人们对营养教育的重视程度不够高，导致很多人在饮食方面的认识存在误区，加强营养教育，提高人们的营养素养，对于解决上述问题具有重要意义。

营养学面临的主要问题涉及多个方面，需要全社会共同努力，加强研究和实践，以期为人类提供更好的营养保障。