运动营养学是研究运动过程中人体所需能量和营养物质的摄取、利用和代谢的科学，随着人们对健康生活方式的关注和体育运动的普及，运动营养学在国际上逐渐受到重视，顶级期刊的发表对于运动营养学领域的发展具有重要意义，可以推动研究成果的传播和应用，以下是一些运动营养学顶级期刊的排名，供您参考：

1、Journal of Sports Sciences (JSSS):这是一份国际性的运动科学期刊，涵盖了运动生理学、运动生物化学、运动营养学等多个方面的研究，该期刊的影响因子较高，被广泛认为是运动营养学领域的重要期刊之一。

2、British Journal of Sports Medicine (BJSM):这是英国皇家医学会主办的一份运动医学期刊，主要关注运动损伤与康复、运动营养、运动生物力学等方面的研究，该期刊的影响因子较高，被认为是英国乃至全球运动医学领域的重要期刊之一。

3、American Journal of Clinical Nutrition (AJCN):这是美国临床营养学会主办的一份临床营养学期刊，涵盖了营养与代谢、饮食与健康、食品科学等方面的研究，虽然该期刊的主要关注领域不是运动营养学，但其对运动营养学的研究也有一定的影响力。

4、International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism (IJSNEM):这是一份国际性的运动营养学和运动代谢学期刊，主要关注运动员的能量需求、营养素摄取、代谢调节等方面的研究，该期刊的影响因子较高，被认为是国际上运动营养学领域的重要期刊之一。

5、Journal of Sport and Exercise Psychology (JSEP):这是一份专注于运动心理学领域的期刊，涵盖了运动员的心理素质、动机、注意力等方面研究，尽管该期刊的主要关注领域不是运动营养学，但它对运动员的心理素质和训练效果的研究也有助于推动运动营养学的发展。

6、Journal of Exercise Physiology (JeP):这是一份专注于运动生理学领域的期刊，主要关注运动员的心肺功能、肌肉力量、耐力等方面研究，该期刊的影响因子较高，被认为是国际上运动生理学领域的重要期刊之一。

7、Sports Medicine (SM):这是一份国际性的运动医学期刊，涵盖了运动损伤与康复、运动生物力学、运动营养等多方面的研究，虽然该期刊的主要关注领域不是运动营养学，但其对运动员的健康和康复研究也有助于推动运动营养学的发展。

这些顶级期刊在运动营养学领域的影响力不容忽视，需要注意的是，影响因子并非衡量一个期刊优劣的唯一标准，还需要综合考虑其研究领域的广度、深度以及学术质量等因素，希望这些信息能对您的学习和研究有所帮助。