植物营养学是研究植物生长发育所需的各种营养物质、元素和环境因素的科学，它主要关注植物如何从土壤中吸收养分，以及这些养分在植物体内的运输、利用和转化过程，植物营养学的研究内容包括植物对各种营养元素的需求、养分供应与需求之间的平衡、养分缺乏与过量的影响、养分利用与分配机制等，以下是植物营养学各章名词解释的简要介绍：

1、植物生长素：一种植物激素，能够促进植物生长和发育，调节植物细胞的伸长和分裂。

2、氮肥：含氮元素的化肥，是植物生长所必需的主要元素之一，能够促进植物叶片和茎干的生长。

3、磷肥：含磷元素的化肥，能够促进植物根系的发育和提高作物的抗逆性。

4、钾肥：含钾元素的化肥，能够促进植物茎秆的健壮和提高作物的抗病虫害能力。

5、微量元素：含量较少的矿物质元素，对植物生长发育具有重要作用，如铁、锌、锰、铜、镍等。

6、有机肥：来源于动植物残体和其他有机物的肥料，能够提供植物生长所需的养分，改善土壤结构和提高土壤肥力。

7、化学肥料：含有人工合成的营养元素的化肥，如氮肥、磷肥、钾肥等，能够迅速补充土壤中的养分。

8、土壤：地球表面一层由矿物质、有机质、水分和空气组成的复杂生态系统，是植物生长发育的基础。

9、土壤理化性质：包括土壤的pH值、盐碱度、质地、孔隙度、容重等物理特性，以及土壤中的有机质含量、养分状况等化学特性。

10、土壤肥力：土壤中有机质、全氮、有效磷、速效钾等养分含量和土壤生物活性的综合体现，是衡量土壤质量的重要指标。

11、施肥：向土壤中添加肥料以补充植物生长发育所需的养分的过程，包括有机肥和化肥的施用。

12、灌溉：向土壤中补充水分的过程，是保证植物正常生长的重要措施。

13、植株调整：通过修剪、疏果、摘心等手段，调控植株的生长方向和分布，以达到提高产量和品质的目的。

14、营养失调：植物生长发育过程中，由于养分供应不足或过多，导致植物生长受阻或发生病虫害的现象。

15、养分循环：指养分在植物体内从根系吸收、输送到各个器官，再通过代谢途径释放回土壤的过程。

16、矿质营养：指植物生长发育所需的无机盐类，如氮、磷、钾等，它们以离子形式存在于土壤中，需要通过根系吸收并转运到植物体内。

17、养分利用与分配：指植物在生长发育过程中，如何根据自身需求合理分配和利用养分的过程，这包括养分的吸收、转运、储存和利用等环节。

18、养分缺乏与过量：指植物在生长发育过程中，由于养分供应不足或过多，导致生长发育受阻或发生病虫害的现象。

19、养分缺乏症状：植物由于养分缺乏而出现的一系列生长发育异常现象，如叶片黄化、矮小、开花结果不良等。

20、养分过量症状：植物由于养分过量而出现的一系列生长发育异常现象，如叶片烧伤、生长停滞、果实裂果等。