随着人们对健康和生活质量的重视，营养学作为一门跨学科的研究领域，越来越受到人们的关注，越来越多的人开始关注自己的饮食结构和营养摄入，这使得营养学研究生的就业前景非常广阔，开设营养学研究生的学校有哪些呢？以下是一些知名的开设营养学研究生课程的学校。

1、北京大学：北京大学生命科学学院营养与食品卫生学系是国内最早设立营养学专业的高校之一，拥有一支实力雄厚的教学和科研队伍，该系设有营养与食品卫生学硕士专业，培养具有较高综合素质和创新能力的营养学专门人才。

2、中国农业大学：中国农业大学食品科学与营养工程学院是国内著名的食品科学与工程教育基地，其营养与健康专业方向涵盖了营养与食品卫生、营养与代谢病、营养与环境健康等多个领域，该学院设有营养与健康硕士专业，为学生提供了全面的营养学知识体系。

3、南京农业大学：南京农业大学食品科学技术学院是国内著名的食品科技教育基地，其营养与健康专业方向涵盖了营养与食品卫生、营养与代谢病、营养与环境健康等多个领域，该学院设有营养与健康硕士专业，为学生提供了全面的营养学知识体系。

4、浙江大学：浙江大学生命科学学院营养与食品安全研究所是国内著名的营养与食品安全研究机构，拥有一流的师资队伍和研究设施，该所设有营养与食品安全硕士专业，培养具有较高综合素质和创新能力的营养学专门人才。

5、上海交通大学：上海交通大学医学院附属瑞金医院临床营养科是国内著名的临床营养科之一，拥有一支实力雄厚的教学和科研队伍，该科室设有临床营养硕士专业，培养具有较高综合素质和创新能力的临床营养专门人才。

6、华中科技大学：华中科技大学同济医学院公共卫生学院是国内著名的公共卫生教育基地，其营养与健康专业方向涵盖了营养与食品卫生、营养与代谢病、营养与环境健康等多个领域，该学院设有营养与健康硕士专业，为学生提供了全面的营养学知识体系。

7、四川大学：四川大学生命科学学院营养生物学研究所是国内著名的营养生物学研究机构，拥有一流的师资队伍和研究设施，该所设有营养生物学硕士专业，培养具有较高综合素质和创新能力的营养生物学专门人才。

除了以上这些学校外，还有许多其他高校也开设了营养学研究生课程，如复旦大学、武汉大学、山东大学等，选择一所适合自己的学校进行深入学习是非常重要的，希望以上信息能对您有所帮助。