学营养必须知道的知识点很多，这里我列出了一些重要的知识点：
1、蛋白质的作用：蛋白质是人体必需的营养素之一，它可以帮助身体修复和生长组织，维持免疫系统的正常运作，还可以提供能量。
2、碳水化合物的作用：碳水化合物是人体最主要的能量来源，它们可以分解成葡萄糖，然后被身体吸收利用。
3、脂肪的作用：脂肪也是人体必需的营养素之一，它们可以帮助维持细胞膜的结构完整性，还可以帮助吸收脂溶性维生素。
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4、维生素A的作用：维生素A可以帮助维持视力、免疫系统的正常运作和皮肤的健康。
5、维生素C的作用：维生素C可以帮助身体吸收铁质、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等。
6、钙的作用：钙是骨骼健康所必需的营养素之一，它可以帮助维持骨骼强度和密度。
7、铁的作用：铁是血红蛋白所必需的成分之一，它可以帮助输送氧气到身体各个部位。
8、膳食纤维的作用：膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动、降低胆固醇水平、控制血糖等。
只是其中一部分知识点，如果你想了解更多关于营养方面的知识，请告诉我你感兴趣的方向或者具体问题。
