厨师证备考资料有很多书籍，以下是一些备考资料的书籍推荐：

1、《厨师职业资格证书考试指南》：这本书是由中国烹饪协会主编的，内容涵盖了厨师职业资格证书考试的所有科目，包括理论知识和实际操作技能，书中还提供了历年真题和模拟试题，可以帮助考生更好地了解考试形式和难度。

2、《厨师职业资格证书考试全真模拟试题集》：这本书是由中国烹饪协会编写的，包含了厨师职业资格证书考试的所有科目，并且提供了大量的模拟试题和答案解析，通过做题可以更好地了解自己的掌握程度和薄弱环节，有针对性地进行复习。

3、《厨师职业资格证书考试精讲精练》：这本书是由中国烹饪协会编写的，主要针对厨师职业资格证书考试中的重点难点进行了详细的讲解和分析，书中还提供了大量的例题和习题，可以帮助考生更好地掌握知识点和技巧。

4、《厨师职业资格证书考试辅导教材》：这本书是由中国烹饪协会编写的，内容涵盖了厨师职业资格证书考试的所有科目，并且提供了大量的例题和习题，书中还对每个知识点进行了详细的讲解和分析，帮助考生更好地理解和掌握。

是一些备考资料的书籍推荐，希望对你有所帮助。