出国厨师证办理的时间和费用因国家、地区和个人情况而异，办理出国厨师证需要经过以下步骤：

1、报名参加培训课程：你需要报名参加一个针对出国厨师的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖烹饪技能、卫生知识、食品安全等方面，培训课程的时间和费用因课程内容和培训机构而异，一般需要花费数千元至数万元。

2、参加考试：完成培训课程后，你需要参加一个由相关部门组织的考试，考试内容通常包括理论知识和实际操作两部分，考试成绩合格者，将获得相应的厨师资格证书。

3、申请签证：拿到厨师资格证书后，你需要向目标国家的领事馆或使领馆申请工作签证，签证申请过程中，你可能需要提供一些证明材料，如护照、学历证明、工作经验证明等，签证申请的费用和时间因国家和签证类型而异，一般需要花费数百元至上千元，申请周期可能需要数周至数月。

4、寻找工作：拿到工作签证后，你可以开始在目标国家寻找厨师工作，这个过程可能需要一定的时间和精力，具体取决于你的个人能力和市场需求。

5、薪资待遇：在国外工作的厨师，薪资待遇因国家、地区、行业和个人能力而异，发达国家的厨师薪资水平较高，但生活成本也相应较高，不同国家和地区的厨师工作时长和休假制度也有所不同，需要提前了解清楚。

办理出国厨师证的时间和费用因个人情况和目标国家而异，整个过程可能需要数月至一年左右的时间，费用可能达到数万元，在决定办理出国厨师证之前，建议你充分了解目标国家的相关政策和市场需求，做好充分的准备。