营养学研究生的考试科目通常包括公共课和专业课，公共课主要包括政治、英语和数学三门，而专业课则根据学校和专业的不同有所差异，在这其中，数学是研究生阶段的必修课程，对于营养学研究生来说，也需要考高数。

高等数学是研究生阶段的基础课程，它涵盖了微积分、线性代数、概率论与数理统计等内容，这些知识在营养学研究中具有重要的应用价值，在研究营养素的吸收、代谢和利用过程中，需要运用微积分的知识来描述营养素在体内的动态变化；在研究食品安全和质量控制问题时，需要运用概率论与数理统计的方法来分析食品中的污染物含量和风险评估等。

高等数学还为研究生提供了一种严谨的思维方式和解决问题的方法，在营养学研究中，研究生需要面对大量的数据和复杂的问题，高等数学的学习可以帮助他们更好地理解和分析这些数据，提高研究的准确性和可靠性，高等数学的学习还可以培养研究生的逻辑思维能力和创新能力，为他们在未来的科研工作中提供有力的支持。

对于一些非数学专业的研究生来说，高等数学的学习可能会面临一定的困难，这主要是因为高等数学的知识点较多，难度较大，需要研究生具备较强的数学基础和学习能力，在准备高等数学考试时，研究生需要制定合理的学习计划，掌握好基本概念和方法，多做练习题，提高解题能力。

营养学研究生需要考高数，这是因为高等数学在营养学研究中具有重要的应用价值，同时也有助于培养研究生的严谨思维和创新能力，虽然高等数学的学习具有一定的难度，但只要研究生付出足够的努力，相信他们一定能够取得理想的成绩。