在现代社会中，各类职业都需要相应的资质证书作为其专业能力的证明，对于幼儿园厨师来说，虽然没有明确的法律规定必须要有厨师证，但是从专业素养和食品安全的角度来看，拥有厨师证是非常必要的。

厨师证是厨师专业技能的证明，持有厨师证的人员，必须经过专业的烹饪技能培训，并通过考试，证明其具备一定的烹饪技能和知识，这对于幼儿园厨师来说，是非常重要的，因为幼儿园的孩子们正处于生长发育的关键时期，他们的食物需求和成人有很大的不同，需要更加精细和专业的烹饪技术，如果厨师没有厨师证，就无法证明其具备这样的专业技能，可能会影响孩子们的饮食健康。

厨师证是食品安全的保障，持有厨师证的人员，必须遵守一系列的食品安全规定，包括食品的采购、储存、加工、烹饪等各个环节，这些规定都是为了确保食品的安全，防止食物中毒等问题的发生，对于幼儿园厨师来说，食品安全尤为重要，因为他们烹饪的食物，直接关系到孩子们的健康，如果厨师没有厨师证，就无法保证其能够严格遵守食品安全规定，可能会给孩子们的健康带来风险。

厨师证也是幼儿园招聘厨师的重要参考，许多幼儿园在招聘厨师时，都会要求应聘者持有厨师证，这是因为，厨师证可以证明应聘者具备一定的烹饪技能和知识，可以为幼儿园提供专业、安全的食物，如果没有厨师证，应聘者的专业能力就无法得到保证，可能会影响幼儿园的招聘效果。

虽然幼儿园厨师没有厨师证也可以工作，但是从专业素养和食品安全的角度来看，拥有厨师证是非常必要的，对于想要从事幼儿园厨师这个职业的人来说，获取厨师证是一个非常重要的步骤。