《动物营养学重点第四版》是一本关于动物营养学的权威教材，由多位知名专家共同编写，本书全面系统地介绍了动物营养学的基本原理、方法和技术，包括动物的生理需求、营养需求、饲料成分及其营养价值、动物的营养代谢和营养调控等方面的内容。

本书详细介绍了动物的生理需求和营养需求，动物的生理需求包括能量需求、蛋白质需求、脂肪需求、矿物质需求和维生素需求等，这些需求是根据动物的种类、生长阶段、生产性能和环境条件等因素来确定的，动物的营养需求是指动物在生长发育和生产过程中对各种营养物质的需求量，本书通过对动物的生理需求和营养需求的介绍，使读者能够全面了解动物对营养物质的需求情况。

本书详细介绍了饲料成分及其营养价值，饲料成分是指构成饲料的各种物质，包括粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、矿物质和维生素等，本书通过对饲料成分的介绍，使读者能够了解各种饲料成分的含量和作用，本书还详细介绍了饲料的营养价值，包括饲料的能量价值、蛋白质价值、脂肪价值、矿物质价值和维生素价值等，通过这些介绍，读者能够全面了解饲料的营养价值，为合理配制饲料提供科学依据。

本书还详细介绍了动物的营养代谢和营养调控，动物的营养代谢是指动物在摄取营养物质后，通过代谢过程将营养物质转化为能量和其他生物活性物质的过程，本书通过对动物的营养代谢的介绍，使读者能够了解动物对营养物质的吸收、转化和利用过程，本书还介绍了动物的营养调控，包括营养调控的基本原理、方法和技术等，通过这些介绍，读者能够了解如何通过合理的营养调控来提高动物的生产性能和健康状况。