营养学是一门研究食物中各种营养素对人体健康的影响以及人体对营养素的需求的科学，在营养学中，为了准确描述食物中的营养成分含量，科学家们采用了一些特定的计量单位，以下是营养学常用的计量单位：

1、基本单位：克（g）和毫克（mg）：这是最常用的计量单位，用于表示食物中的各种营养素的含量，蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。

2、能量单位：千卡（kcal）和焦耳（J）：能量是衡量食物营养价值的重要指标，通常用千卡或焦耳来表示，1千卡等于4*184千焦，1焦耳等于0*239千卡。

3、蛋白质单位：克（g）和克/千克（g/kg）：蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要物质，通常用克或克/千克来表示。

4、脂肪单位：克（g）和克/千克（g/kg）：脂肪是人体能量的主要来源，也参与细胞膜的构建和保护神经细胞，通常用克或克/千克来表示。

5、碳水化合物单位：克（g）和克/千克（g/kg）：碳水化合物是人体的主要能量来源，也参与许多生物化学反应，通常用克或克/千克来表示。

6、矿物质单位：毫克/千克（mg/kg）和微克/千克（μg/kg）：矿物质是人体生命活动的重要物质，如钙、铁、锌、钾等，通常用毫克/千克或微克/千克来表示。

7、维生素单位：毫克（mg）和微克（μg）：维生素是人体生命活动的重要物质，如维生素A、维生素C、维生素D等，通常用毫克或微克来表示。

8、膳食纤维单位：克（g）和克/千克（g/kg）：膳食纤维有助于维持肠道健康，降低患心血管疾病和糖尿病的风险，通常用克或克/千克来表示。

9、水分单位：毫升（ml）和千克（kg）：水分是人体的重要组成部分，通常用毫升或千克来表示。

就是营养学常用的计量单位，这些单位可以帮助我们更准确地了解食物中的营养成分，从而制定合理的饮食计划，保持身体健康。