学习公共营养师，首先需要选择一个有实力、有口碑的教育机构，以下是一些推荐的学校和机构：
1、北京大学公共卫生学院：北京大学公共卫生学院是我国公共卫生教育的重要基地，其公共营养专业在全国享有很高的声誉，学院拥有一支高水平的教学和科研队伍，为学生提供了丰富的实践机会和就业渠道。
2、中国农业大学食品科学与营养工程学院：该学院是我国食品科学和营养工程领域的重要研究基地，其公共营养专业培养了大量的优秀专业人才，学院注重理论与实践的结合，为学生提供了丰富的实验设施和实习机会。
3、上海交通大学医学院：上海交通大学医学院是我国医学教育的重要基地，其公共营养专业在国内外享有很高的声誉，学院拥有一支高水平的教学和科研队伍，为学生提供了丰富的实践机会和就业渠道。
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4、华中科技大学同济医学院：华中科技大学同济医学院是我国医学教育的重要基地，其公共营养专业在国内外享有很高的声誉，学院拥有一支高水平的教学和科研队伍，为学生提供了丰富的实践机会和就业渠道。
5、中国疾病预防控制中心：中国疾病预防控制中心是我国公共卫生工作的重要机构，其公共营养专业培养了大量的优秀专业人才，中心注重理论与实践的结合，为学生提供了丰富的实践机会和就业渠道。
在选择学校和机构时，还需要考虑以下几个因素：
1、师资力量：优秀的教师是保证教学质量的关键，选择学校和机构时，应尽量选择师资力量强大的学校和机构。
2、课程设置：合理的课程设置可以帮助学生全面、系统地学习公共营养知识，选择学校和机构时，应尽量选择课程设置合理的学校和机构。
3、实践机会：实践是检验学习效果的最好方式，选择学校和机构时，应尽量选择提供丰富实践机会的学校和机构。
