当然可以，营养学在职考研是完全可行的，只要你有足够的决心和毅力，以及合理的时间规划和管理。

我们需要明确的是，在职考研并不是一件容易的事情，它需要你在保证工作的同时，还要花费大量的时间和精力来准备考试，这需要你有很强的自我管理能力和时间管理能力，你需要合理安排你的工作时间和学习时间，确保两者之间的平衡。

你需要对营养学有深入的理解和掌握，这不仅仅是通过阅读教科书和参加培训课程来实现的，更重要的是通过实践和实际操作来提高你的理论知识和技能，你可以通过参加各种营养学的研讨会和讲座，或者在工作中主动承担一些与营养学相关的项目和任务，来提高你的专业素养。

你需要做好充分的考试准备，这包括了解考试的内容和形式，制定合理的复习计划，以及参加模拟考试等，你还需要找到一些有效的学习方法，如记忆法、思维导图等，来帮助你更好地理解和记忆知识。

你还需要保持良好的心态，在职考研的过程可能会遇到很多困难和挑战，如工作压力、学习压力、时间压力等，你需要保持积极的态度，相信自己有能力克服这些困难，实现自己的目标。

你需要找到一些支持和帮助，这可以是你的家人、朋友、同事，也可以是你的导师、老师等，他们可以给你提供一些学习资源，给你提供一些学习建议，或者在你遇到困难时给你提供一些帮助和支持。

营养学在职考研是一件需要付出很多努力和时间的事情，但只要你有决心，有毅力，有正确的方法和态度，你一定可以实现你的目标。