我国现代营养学创立于20世纪50年代，在此之前，我国的营养科学主要依赖于西方国家的研究，而我国自身的营养研究相对较少，随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对于健康和营养的需求日益增强，我国开始重视并投入到营养学的研究中。

我国现代营养学的创立，首先是在理论研究上取得了突破，我国学者对营养学的基本理论进行了深入研究，包括营养素的分类、功能、代谢机制等，为我国营养学的发展奠定了理论基础，我国学者还对我国的饮食习惯、食品资源等进行了系统研究，提出了适合我国国情的营养需求标准和饮食指南。

在实践应用上，我国现代营养学也取得了显著的成果，我国学者通过对大量人群的营养状况进行调查和分析，发现了许多重要的营养问题，如蛋白质-能量营养不良、维生素和矿物质缺乏等，并提出了有效的预防和改善措施，我国还开展了一系列的营养干预项目，如学生营养餐、农村孕妇营养补充等，这些项目的实施，有效地改善了我国人民的营养状况，提高了人民的健康水平。

我国现代营养学的创立，不仅推动了我国营养科学的发展，也为我国的公共卫生事业做出了重要贡献，随着我国经济社会的持续发展，我国现代营养学将会有更多的发展空间，为我国的人民健康和社会发展做出更大的贡献。