营养与食品卫生学是一门研究食物对人体健康的影响，以及如何通过科学的方法来改善饮食质量，预防和治疗由于营养不良或食品污染引起的疾病的学科，这个领域的研究涵盖了食物的营养成分、食品加工技术、食品安全和公共卫生等多个方面。

在全球范围内，有许多大学和研究机构在这个领域进行深入的研究和教学，以下是一些在营养与食品卫生学领域排名较高的学校：

1、哈佛大学公共卫生学院：哈佛大学的营养与食品卫生学项目在全球范围内享有极高的声誉，学院拥有一流的教师团队和研究设施，为学生提供了丰富的学习和研究机会。

2、剑桥大学：剑桥大学的营养与食品卫生学项目也是全球顶尖的项目之一，学院的研究重点是食品的营养成分和食品安全，特别是在儿童营养和老年人营养方面有深入的研究。

3、牛津大学：牛津大学的营养与食品卫生学项目在全球范围内也有很高的排名，学院的教学和研究涵盖了营养科学的各个方面，包括营养生物学、营养流行病学和营养政策等。

4、麻省理工学院：麻省理工学院的营养与食品卫生学项目是全球最顶尖的项目之一，学院的研究重点是食品的营养成分和食品安全，特别是在食品加工和食品安全管理方面有深入的研究。

5、加州大学戴维斯分校：加州大学戴维斯分校的营养与食品卫生学项目在全球范围内也有很高的排名，学院的研究重点是食品的营养成分和食品安全，特别是在农业和食品生产方面有深入的研究。