当然可以！零基础学营养师是完全可行的，在当今社会，人们对健康饮食和生活方式的关注度越来越高，因此营养师的需求也在不断增长，如果你对营养学感兴趣，并希望在这个领域发展，那么从零开始学习是完全可能的。

你需要了解营养学的基本概念和原理，这包括食物的成分、人体的营养需求、营养素的作用等，你可以通过阅读相关书籍、参加线上课程或者报名参加专业的营养学培训来学习这些知识，在学习过程中，你可以逐步建立起自己的知识体系，为今后的实践打下坚实的基础。

你需要学习如何进行营养评估和制定个性化的饮食计划，这是营养师的核心工作之一，也是衡量一个营养师专业水平的重要标准，你可以通过实习或者参加培训课程来掌握这方面的技能，在实践中，你将学会如何根据客户的需求和身体状况，为他们提供合适的营养建议和饮食方案。

你还需要学习一些与营养学相关的其他技能，如烹饪、食品科学、公共卫生等，这些技能将有助于你更好地理解食物和营养的关系，为客户提供更全面的服务，这些技能也可以提高你的竞争力，使你在求职市场上更具优势。

在学习过程中，你可能会遇到一些困难，如时间安排、学习压力等，但只要你保持积极的态度，坚持不懈地学习，你一定能够克服这些困难，最终成为一名优秀的营养师。

零基础学营养师是完全可以的，只要你对营养学充满热情，愿意投入时间和精力去学习，你就一定能够在这个领域取得成功，作为一名营养师，你还可以通过不断学习和实践，不断提高自己的专业水平，为更多的人提供健康的饮食建议和服务。