动物营养学与饲料科学是研究动物如何获取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以维持生命活动，以及如何通过科学的方法提高饲料的营养价值和利用率的科学，这两个学科相互关联，相辅相成，共同为动物生产提供科学依据。

动物营养学主要研究动物对营养物质的需求、消化吸收过程、营养与健康的关系等，它包括动物生理营养学、动物生化营养学、动物分子营养学等多个分支，动物生理营养学主要研究动物对营养物质的需求量、需求量的变化规律等；动物生化营养学主要研究营养物质在动物体内的代谢过程、代谢产物的作用等；动物分子营养学主要研究营养物质与动物体内分子的相互作用、影响等。

饲料科学主要研究饲料的营养价值、饲料的加工技术、饲料的安全性等，它包括饲料分析学、饲料加工工艺学、饲料毒理学等多个分支，饲料分析学主要研究饲料中各种营养物质的含量、比例等；饲料加工工艺学主要研究如何通过科学的加工方法提高饲料的营养价值和利用率；饲料毒理学主要研究饲料中可能存在的有害物质对动物的影响，以及如何防止这些影响。

动物营养学与饲料科学的研究成果对动物生产具有重要的指导意义，它们可以帮助我们了解动物对营养物质的需求，从而为动物提供合理的饲料，满足其生长发育的需要，它们可以帮助我们了解饲料中营养物质的代谢过程，从而为提高饲料的营养价值和利用率提供科学依据，它们可以帮助我们了解饲料中可能存在的有害物质，从而为保证饲料的安全性提供科学依据。

动物营养学与饲料科学是动物生产的重要科学基础，它们的研究成果对提高动物生产效益、保障动物健康、保护环境等方面都具有重要的意义。