营养学是一门研究食物和健康之间关系的科学，它的重点考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养素的分类和功能：营养学的主要研究内容包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等六大营养素，这些营养素在人体内有不同的功能，如提供能量、维持生命活动、促进生长发育、保护身体健康等。

2、营养需求：每个人的营养需求都是不同的，这取决于年龄、性别、体重、身体状况、生活方式等因素，了解个体的营养需求，可以帮助我们制定合理的饮食计划，预防营养缺乏或过剩引起的健康问题。

3、营养不良和营养过剩：营养不良是指由于摄入的营养素不足或不平衡，导致身体不能正常生长发育或维持正常生理功能，营养过剩则是指摄入的营养素超过了身体的需要，可能导致肥胖、心脏病、糖尿病等慢性疾病。

4、食物选择和饮食指南：了解哪些食物富含哪些营养素，以及如何根据自己的营养需求选择合适的食物，是营养学的重要内容，各国都有相应的饮食指南，如美国的“食物金字塔”，中国的“膳食宝塔”等，这些都是帮助我们制定健康饮食计划的重要参考。

5、营养与疾病：营养状况对疾病的发生、发展和预后都有重要影响，心血管疾病、糖尿病、肥胖症、癌症等都与营养有关，通过改善营养状况，可以预防和治疗这些疾病。

6、营养评估：营养评估是了解个体营养状况的重要手段，包括身体测量、膳食调查、血液检查等，通过营养评估，可以了解个体的营养状况，为制定个性化的饮食计划提供依据。

就是营养学的重点考试内容，希望对你有所帮助。