要想在厨师证理论题中取得好成绩，首先需要对厨师行业的相关知识有深入的了解和掌握，以下是一些建议，帮助你更好地应对厨师证理论题：

1、熟悉考试大纲：了解考试的内容范围和重点，明确自己需要掌握的知识点，可以通过查阅相关资料、参加培训班等方式获取考试大纲。

2、制定学习计划：根据考试大纲，制定合理的学习计划，合理安排时间，确保每个知识点都能得到充分的学习和复习，可以将大纲分解为每天的学习任务，逐步完成。

3、多渠道获取知识：除了参考教材，还可以通过互联网、图书馆等渠道获取更多的学习资料，可以关注相关的博客、论坛、微信公众号等，获取最新的行业动态和学习资源。

4、制作笔记和总结：在学习过程中，及时记录重要的知识点和难点，制作笔记和总结，这样可以帮助你加深记忆，也方便日后的复习和回顾。

5、做题练习：通过做题练习，可以检验自己的学习效果，发现自己的不足之处，并及时进行补充和强化，可以选择一些模拟试题和历年真题进行练习，熟悉考试的题型和要求。

6、参加培训班或辅导课程：如果条件允许，可以参加一些专业的培训班或辅导课程，由专业老师进行系统的讲解和指导，这样可以帮助你更好地理解和掌握知识，提高解题能力。

7、注重实践操作：厨师证理论题不仅仅是理论知识的考察，还包括实践操作的要求，在学习理论知识的同时，要注重实践操作的训练，提高自己的实际操作能力。

8、注意答题技巧：在考试中，要注意答题的技巧和方法，先做易题后做难题，合理分配时间，仔细审题，避免粗心错误等。

要想在厨师证理论题中取得好成绩，需要全面系统地学习和掌握相关知识，注重理论与实践的结合，同时还要注重答题技巧和方法，通过持续的学习和努力，相信你一定能够取得优异的成绩。