高级厨师证的考试通常由各地的烹饪学校或者烹饪协会组织，哪里考试好考主要取决于你所在地的具体情况，以下是一些可能的考虑因素：
1、考试内容：不同地方的高级厨师证考试可能会有些许差异，主要考察你的烹饪技能、菜品制作、食材处理、厨房管理等方面的知识和技能，你需要了解你所在地的考试内容，以便做好充分的准备。
2、考试难度：大城市的高级厨师证考试可能会比较严格，因为竞争更激烈，考官的标准也会更高，而一些小城市或者偏远地区的考试可能会相对容易一些，但这并不意味着你可以掉以轻心，因为无论在哪里考试，都需要你有扎实的烹饪技能和知识。
3、考试费用：考试费用也是一个重要的考虑因素，大城市的考试费用会比较高，而小城市或者偏远地区的考试费用可能会相对较低。
（图片来源网络，侵删）
4、考试时间：考试时间也是一个需要考虑的因素，如果你的工作或生活安排比较紧张，那么选择一个考试时间较为灵活的地方可能会更好。
5、考试地点：考试地点的选择也会影响你的考试体验，选择一个交通便利、环境舒适、设施齐全的考试地点，可以让你在考试中更加放松，更好地发挥出自己的实力。
哪里考试好考并没有一个固定的答案，需要根据你的具体情况来选择，无论你选择在哪里考试，都需要做好充分的准备，提高自己的烹饪技能和知识，才能顺利通过考试，获得高级厨师证，考试只是检验你技能的一个环节，真正决定你是否能成为一名优秀厨师的，还是你的烹饪热情、创新精神和对美食的追求。
