动物营养与饲料学是一门研究动物如何获取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以维持生命活动，以及如何通过科学调配饲料来提高动物生产性能的学科，它是动物科学的重要组成部分，也是动物生产和饲养管理的基础。

动物营养学主要研究动物对营养物质的需求、消化吸收过程、营养物质在体内的转化和利用、以及营养物质缺乏或过量对动物健康和生产性能的影响等问题，它涉及到生物化学、生理学、病理学、遗传学等多个学科，是一门跨学科的应用科学。

饲料学则主要研究饲料的种类、性质、营养价值、加工方法、贮存条件等，以及如何根据动物的营养需求和生产性能，科学调配饲料，提高饲料的利用率，降低饲养成本，提高动物生产性能和产品质量，它涉及到农业科学、食品科学、生物技术等多个学科，也是一门跨学科的应用科学。

动物营养与饲料学的研究成果对于提高动物生产性能、降低饲养成本、保护环境、提高食品安全和质量具有重要的实践意义，通过科学的饲料调配，可以满足动物的营养需求，提高饲料的利用率，降低饲养成本，提高动物的生产性能和产品质量，也可以减少饲料浪费，保护环境，提高食品安全。

动物营养与饲料学的研究还可以为动物疾病的预防和治疗提供科学依据，通过研究营养物质的缺乏或过量对动物健康的影响，可以预防和治疗动物的疾病，提高动物的健康水平。

动物营养与饲料学是一门重要的应用科学，它的研究成果对于提高动物生产性能、降低饲养成本、保护环境、提高食品安全和质量具有重要的实践意义。