营养学是一门研究食物和健康之间关系的科学，它涉及到我们每天所吃的食物如何影响我们的身体健康，随着人们对健康饮食的重视程度越来越高，营养学书籍也成为了许多人追求健康生活的重要参考，以下是一些权威的营养学书籍排名。

1、《食物营养学》（Food Nutrition）：这本书是由美国营养学会编写的，是一本全面介绍食物营养学的教科书，它详细解释了各种营养素的功能和来源，以及它们如何影响我们的健康。

2、《营养与健康》（Nutrition and Health）：这本书是由英国营养学会编写的，主要介绍了营养学的基本概念，以及营养对健康的影响，它还提供了许多实用的营养建议，帮助读者改善饮食习惯。

3、《营养学原理》（Principles of Nutrition）：这本书是由美国营养学会编写的，是一本详细介绍营养学原理的教科书，它涵盖了营养学的各个方面，包括营养素的生物化学、营养需求、营养不良和营养过剩等。

4、《营养学基础》（Nutrition Fundamentals）：这本书是由美国营养学会编写的，是一本适合初学者的营养学教材，它以简洁明了的语言介绍了营养学的基本概念和原理，是学习营养学的理想选择。

5、《营养学手册》（Handbook of Nutrition）：这本书是由美国营养学会编写的，是一本全面介绍营养学的参考书，它包含了最新的营养学研究成果，涵盖了营养学的各个方面。

6、《营养学实践》（Nutrition in Prtice）：这本书是由英国营养学会编写的，主要介绍了营养学在临床实践中的应用，它提供了大量的实用信息，帮助医生和护士更好地为病人提供营养咨询。

7、《营养学研究》（Nutrition Research）：这本书是由美国营养学会编写的，是一本详细介绍营养学研究方法的教科书，它涵盖了营养学研究的各个方面，包括实验设计、数据分析和结果解释等。