营养学体重计算公式是一种用于评估个体每日所需热量的科学方法，它基于个体的年龄、性别、身高、体重和活动水平等因素，这个公式的目的是帮助人们了解他们的身体需要多少热量来维持现有的体重，或者达到理想的体重。

我们需要了解基础代谢率（BMR），基础代谢率是指在静息状态下，人体为维持生命活动所需的最低热量，这是一个人在完全休息状态下，不进行任何物理活动时，身体所需的热量，男性的基础代谢率通常比女性高，因为男性的身体通常比女性大，肌肉含量也更多。

基础代谢率的计算公式是：BMR = 655 + (9*6 x 体重kg) + (1*8 x 身高cm) - (4*7 x 年龄)，这个公式适用于大多数人，但对于一些特殊人群，如运动员或怀孕的女性，可能需要进行一些调整。

我们需要考虑活动水平，活动水平是指一个人的日常活动量，包括工作、运动等，活动水平越高，消耗的热量就越多，活动水平的分类通常分为以下几类：久坐不动（办公室工作）、轻度活动（每周1-3天运动）、中度活动（每周3-5天运动）、重度活动（每天运动）。

对于久坐不动的人，他们需要的总热量是BMR x 1*2；对于轻度活动的人，他们需要的总热量是BMR x 1*375；对于中度活动的人，他们需要的总热量是BMR x 1*55；对于重度活动的人，他们需要的总热量是BMR x 1*725。

如果我们想要减肥，我们需要创造热量赤字，也就是说，我们需要消耗的热量要少于我们摄入的热量，如果一个人的基础代谢率是1500卡路里，他每天通过食物摄入2000卡路里，那么他每天就会多摄入500卡路里，如果他想要减肥，他可以通过增加运动量或减少食物摄入来创造热量赤字。

营养学体重计算公式是一个科学的、个性化的方法，可以帮助我们了解我们的身体需要多少热量，从而更好地管理我们的体重，我们也需要注意，每个人的身体状况都是不同的，所以最好在专业人士的指导下使用这个公式。