《吃出自愈力营养学》是一本由美国注册营养师、自然疗法专家、作家迈克尔·葛里格博士所著的营养学书籍，这本书以科学的理论为基础，结合作者多年的临床经验，为我们提供了一种全新的健康理念——通过调整饮食，改善生活方式，我们可以提高自愈能力，预防和治疗各种疾病。

书中首先介绍了自愈力的概念，自愈力是指人体在遭受疾病或损伤时，能够自我修复，恢复健康的能力，这种能力是我们与生俱来的，随着年龄的增长，生活方式的改变，自愈力会逐渐减弱，我们需要通过合理的饮食和生活方式，来提高自愈力。

作者详细介绍了如何通过饮食来提高自愈力，他强调，食物不仅是我们生存的必需品，更是我们健康的保障，他提出了“全食植物性饮食”的概念，主张我们应该多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃加工食品和肉类，因为全食植物性饮食富含抗氧化物质、膳食纤维和有益的微生物，能够帮助我们提高自愈力，预防和治疗各种疾病。

作者还介绍了如何通过生活方式来提高自愈力，他认为，良好的睡眠、适量的运动、积极的心态等都是提高自愈力的重要因素，他建议我们应该每天保证7-8小时的睡眠，每周进行150分钟的中等强度运动，保持乐观的心态。

《吃出自愈力营养学》是一本非常实用的健康书籍，它不仅为我们提供了科学的营养知识和健康理念，更为我们指明了提高自愈力，预防和治疗疾病的道路，无论你是想改善健康状况，还是想了解更多关于营养学的知识，这本书都值得一读。