厨师证是由国家相关部门颁发的，用于证明持证人具备一定的烹饪技能和水平的资格证书，厨师证的办理通常由人力资源和社会保障部门负责，以下是关于厨师证在哪个部门办理的详细介绍。

1、人力资源和社会保障部门

人力资源和社会保障部门是厨师证的主要办理部门，各地的人力资源和社会保障局或人社局负责组织和实施厨师证的培训、考试和颁发工作，申请人需要向所在地的人社局提交申请材料，经过培训和考试合格后，可以获得厨师证。

2、职业技能鉴定机构

除了人力资源和社会保障部门外，还有一些职业技能鉴定机构也可以办理厨师证，这些机构通常是由政府主管部门批准设立的，具有一定的权威性，申请人可以向这些机构提交申请材料，经过培训和考试合格后，可以获得厨师证。

3、培训机构

有些培训机构也提供厨师证的培训和办理服务，这些培训机构通常会与人力资源和社会保障部门或职业技能鉴定机构合作，为学员提供专业的烹饪技能培训和考试辅导，学员在完成培训课程并通过考试后，可以获得厨师证。

4、在线办理

随着互联网的发展，一些在线平台也开始提供厨师证的办理服务，这些平台通常会与人力资源和社会保障部门或职业技能鉴定机构合作，为申请人提供便捷的报名、培训和考试服务，申请人可以在这些平台上提交申请材料，参加在线培训和考试，通过后可以获得厨师证。

厨师证的办理通常由人力资源和社会保障部门、职业技能鉴定机构、培训机构和在线平台负责，申请人可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的办理途径，在办理过程中，申请人需要注意了解相关政策和要求，确保顺利完成厨师证的办理。