1、学历要求：考初级营养师需要具备营养学、食品安全、烹饪等相关专业的本科以上学历。2、职业资格认证：考初级营养师需要具有营养学师职业资格认证，并有全国营养学认证机构颁发的营养学师职业资格证书。3、考试科目：考初级营养师需要参加营养学、食品安全、烹饪等相关科目的考试，考试题型主要有单选题、多选题、判断题和简答题等。4、考试成绩：考初级营养师需要达到规定的分数线，并由相关机构颁发营养师职称证书。5、培训课程：考初级营养师需要参加营养学、食品安全、烹饪等相关专业的培训课程，学习营养学基础知识、营养学专业知识和营养学实践技能。6、实践要求：考初级营养师需要参加实习，实践熟练掌握营养学专业知识及相关技能，具备营养学咨询、营养指导等实际能力。7、其他：考初级营养师还需要具备良好的职业道德和职业素养，并具备较强的营养学知识研究能力，能够按照相关规定进行营养学咨询和指导。