1、良好的沟通能力：营养师需要良好的沟通能力，可以清楚的把营养学的知识表达出来，让患者理解，并能够充分的倾听患者的需求，为他们提供最佳的营养建议。2、责任心：营养师需要有责任心，要有责任感，有耐心，仔细观察、判断和给出最佳的营养建议。3、专业知识：营养师需要有丰富的专业知识，要了解最新的营养学研究、营养学原理、膳食学和饮食指导，能够根据患者的实际情况，给出最佳的营养建议。4、服务热忱：营养师需要有高度的服务热忱，要有耐心，要善于引导患者接受营养指导，并能够调动患者的积极性，帮助其养成健康的饮食习惯和生活习惯。5、良好的观察能力：营养师需要有良好的观察能力，仔细观察患者的身体状况，并能够有效的收集、分析和总结患者的营养状况，以便更好的为患者提供最佳的营养建议。6、积极乐观：营养师需要有积极乐观的态度，要有耐心，能够给患者带来安心、安全、舒适的感觉，让他们更加信任营养师，从而更好的接受营养指导。7、良好的自我管理能力：营养师需要有良好的自我管理能力，需要不断学习、提高自身的专业知识，并能够准确、及时地提供最佳的营养指导。8、有效的控制能力：营养师需要有有效的控制能力，要能够掌握各种营养学知识，有效的管理患者的营养指导，使患者能够按照营养师的指导营养均衡饮食，达到最佳的营养效果。