营养师课程主要包括：1、营养学：营养学是营养师考试的基础课程，其中包括营养、营养科学及其研究方法，营养学的概念、营养的组成、营养的作用和营养的监测，以及维生素、矿物质和微量元素的功能与作用，人体营养需求及其调节，营养影响疾病发生及治疗，以及营养改善疾病的措施等。2、膳食学：膳食学是营养师考试的重要科目，主要内容有膳食学的概念、膳食学的历史发展、膳食学的分类、膳食学的研究方法，膳食学的基本知识及膳食学的原理，膳食学的研究结果及其应用，膳食学营养学的关系，以及膳食学的研究进展等。3、食品学：食品学是营养师考试的重要科目，其中包括食品学的历史发展、食品学的概念、食品学的分类、食品学的原理、食品的原料和原料的检验，以及食品的加工、制作、保存、安全等内容。4、营养调查学：营养调查学是营养师考试的重要科目，其中包括营养调查学的概念、营养调查学的研究方法、营养调查学的结果及其应用，营养调查学的历史发展，以及营养调查学在营养改善和疾病预防中的作用等。5、营养改善学：营养改善学是营养师考试的重要科目，其中包括营养改善学的概念和历史发展，营养改善学的原理及其应用，营养改善学的研究方法，营养改善学的结果及其应用，以及营养改善学在营养干预和疾病预防中的作用等。6、营养护理学：营养护理学是营养师考试的重要科目，其中包括营养护理学的概念、营养护理学的历史发展、营养护理学的理论及其应用，营养护理学的研究方法，营养护理学的结果及其应用，以及营养护理学在营养干预和疾病预防中的作用等。7、营养管理学：营养管理学是营养师考试的重要科目，其中包括营养管理学的概念、营养管理学的历史发展、营养管理学的理论及其应用，营养管理学的研究方法，营养管理学的结果及其应用，以及营养管理学在营养干预和疾病预防中的作用等。8、营养干预学：营养干预学是营养师考试的重要科目，其中包括营养干预学的概念、营养干预学的历史发展、营养干预学的理论及其应用，营养干预学的研究方法，营养干预学的结果及其应用，以及营养干预学在营养干预和疾病预防中的作用等。以上就是营养师考试的主要课程，学习这些课程有助于培养我们的营养师知识和能力，有利于我们更好地为