护理系中确实有营养学的课程，在现代医学教育体系中，护理专业不仅要求学生掌握基本的护理技能和理论知识，还要求他们具备一定的营养学知识，以便更好地为患者提供全面的护理服务。

营养学是研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求、摄取、消化、吸收、利用和排泄等方面的科学，在护理领域，营养学主要关注患者的营养状况，评估患者的营养需求，制定个性化的营养治疗方案，并监测患者的营养治疗效果。

在护理系的营养学课程中，学生将学习以下几个方面的知识：

1、营养学的基本原理：包括能量代谢、营养素分类、营养素的功能和作用等基本概念。

2、人体营养状况的评估：包括体重、身高、皮褶厚度等测量方法，以及实验室检查（如血清蛋白、血清矿物质、血清维生素等）和临床评估（如膳食调查、营养风险筛查等）等方法。

3、营养治疗原则和方法：包括膳食治疗、肠内营养治疗、肠外营养治疗等不同途径的营养治疗方法，以及针对不同疾病和病情的营养治疗方案。

4、特殊人群的营养需求：包括老年人、儿童、孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者、肾脏病患者等特殊人群的营养需求和营养治疗特点。

5、营养与疾病的关系：探讨营养不良和营养过剩对疾病的发生、发展和预后的影响，以及如何通过营养干预来预防和治疗疾病。

6、营养教育和健康促进：学习如何向患者和家属提供营养教育，帮助他们了解营养的重要性，提高他们的营养知识和技能，从而改善他们的营养状况和生活质量。

在护理系中学习营养学，有助于护理专业的学生全面了解患者的营养状况，为患者提供更科学、更个性化的护理服务，这也有助于提高护理专业学生的综合素质，使他们在未来的工作中更具竞争力。