营养师是可以自己学习的，许多人选择自学是因为他们认为这样可以节省时间和金钱，这并不意味着自学就是最好的方法，因为营养学是一个复杂的科学领域，需要深入的理解和实践经验。

我们需要了解营养师的工作内容，营养师的主要职责是为客户提供营养咨询和建议，帮助他们制定健康的饮食计划，为了达到这个目标，营养师需要了解人体对各种营养素的需求，以及食物如何影响我们的健康，他们还需要了解疾病的发生和发展与营养的关系，以便为客户提供针对性的建议。

要成为一名合格的营养师，你需要学习大量的知识，包括生物学、化学、生理学、病理学等，这些知识需要通过阅读教科书、参加课程、做实验等方式来获取，如果你选择自学，你需要有很强的自制力和毅力，因为你需要自己安排学习时间，自己解决遇到的问题。

自学也有一些优点，你可以根据自己的进度来学习，不受任何限制，你可以选择自己感兴趣的主题进行深入研究，而不是被迫学习一些你不感兴趣的内容，自学也可以培养你的独立思考能力和解决问题的能力。

尽管如此，我还是建议你考虑参加正规的营养学课程，这样，你可以在专业人士的指导下学习，避免一些常见的错误，你还可以有机会进行实践操作，如实验室实习、临床实习等，这对于你将来的工作非常有帮助，通过课程，你还可以结识一些志同道合的朋友，他们可以成为你学习的动力和支持。