食品营养学是一门研究食物中营养素的性质、功能、代谢过程及其与人体健康关系的科学，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，食品营养学在现代社会中的地位越来越重要，想要学习食品营养学，我们应该去哪里学呢？

1、大学和学院

我们可以选择在大学或学院里学习食品营养学，许多大学都设有食品科学与营养工程学院或相关专业，提供食品营养学的课程，在这些学校里，我们可以系统地学习食品营养学的理论知识，如营养素的分类、功能、代谢途径等，以及食品加工、食品安全等方面的知识，还可以参加实验课程，了解食品营养成分检测的方法和技术。

2、职业培训学校

对于那些没有接受过高等教育，但对食品营养学感兴趣的人，可以选择在职业培训学校学习，这些学校通常提供短期的培训课程，如食品营养师培训课程，帮助学员掌握食品营养学的基本知识和技能，通过这些课程的学习，学员可以了解食品营养学的基本概念，掌握食品营养成分的计算方法，以及如何为不同人群制定合理的膳食计划。

3、在线课程和自学

随着互联网的发展，越来越多的在线课程和资源可以帮助我们学习食品营养学，我们可以在网上找到许多免费或付费的食品营养学课程，如Coursera、Udemy等平台上的课程，还可以阅读相关的书籍、论文和博客，了解食品营养学的最新研究成果和发展动态，通过自学，我们可以根据自己的兴趣和需求，灵活地安排学习时间和内容。

4、实习和实践

学习食品营养学不仅仅是理论学习，还需要在实践中不断积累经验，我们可以在医院、学校、社区卫生服务中心等机构寻找实习机会，了解食品营养师的工作内容和职责，参与实际的营养评估和膳食指导工作，通过实习，我们可以将所学的理论知识应用到实际工作中，提高自己的专业素养和实践能力。