厨师证考试是一种专业的技能认证，主要是对厨师的烹饪技能和理论知识进行考核，考试科目通常包括理论知识、实操技能和职业道德等方面的内容，靠厨师证考什么科目好考呢？

我们需要了解的是，厨师证考试的科目并不是固定的，不同的地区和机构可能会有不同的考试科目和内容，大部分的厨师证考试都会涵盖以下几个科目：

1、烹饪基础知识：这个科目主要考察的是厨师对于烹饪的基本理论和知识的掌握程度，包括食材的选择、处理、烹饪方法、烹饪时间等。

2、菜品制作：这个科目主要考察的是厨师的实操技能，需要考生现场制作几道菜品，展示自己的烹饪技巧。

3、食品安全和卫生知识：这个科目主要考察的是厨师对于食品安全和卫生的理解和实践，包括食品储存、处理、烹饪过程中的卫生要求等。

4、职业道德和法律法规：这个科目主要考察的是厨师的职业道德和对相关法律法规的了解，包括职业道德规范、消费者权益保护法、食品安全法等。

从以上几个科目来看，哪个科目好考，主要取决于考生的个人兴趣和专长，如果你对烹饪的理论知识有深入的了解，那么烹饪基础知识可能会比较好考；如果你的实操技能很强，那么菜品制作可能会比较好考；如果你对食品安全和卫生有特别的重视，那么食品安全和卫生知识可能会比较好考；如果你对职业道德和法律法规有一定的了解，那么职业道德和法律法规可能会比较好考。

厨师证考试并没有绝对的难易之分，关键在于考生是否对烹饪有足够的热爱和执着，是否愿意投入时间和精力去学习和提升自己的技能，只要用心去准备，任何科目都有可能考得好。