在部队考厨师证难不难考，这是一个因人而异的问题，对于有烹饪基础和技能的人来说，考取厨师证可能相对容易一些；而对于没有烹饪经验的人来说，可能会觉得比较困难，考取厨师证需要具备一定的烹饪技能、理论知识和实践经验。

要考取厨师证，需要具备一定的烹饪技能，这包括刀工、火候掌握、菜品搭配等方面的技能，这些技能需要在实际操作中不断练习和积累，对于有烹饪基础的人来说，这些技能可能已经比较熟练，只需要在考试前进行一段时间的复习和巩固即可，而对于没有烹饪经验的人来说，可能需要花费更多的时间和精力去学习和实践。

考取厨师证还需要掌握一定的烹饪理论知识，这包括食材的性质、烹饪方法的原理、菜品的营养价值等方面的知识，这些知识可以通过阅读专业书籍、参加培训课程等方式学习，对于有一定烹饪基础的人来说，这些知识可能已经比较了解，只需要在考试前进行一段时间的复习和巩固即可，而对于没有烹饪经验的人来说，可能需要花费更多的时间和精力去学习和理解。

考取厨师证还需要具备一定的实践经验，这包括在部队食堂或其他餐饮场所从事烹饪工作的经历，这些经历可以帮助考生更好地理解和掌握烹饪技能和理论知识，对于有烹饪基础的人来说，这些经历可能已经比较丰富，只需要在考试前进行一段时间的复习和巩固即可，而对于没有烹饪经验的人来说，可能需要在部队食堂或其他餐饮场所积累一定的实践经验。

考取厨师证对于有烹饪基础和技能的人来说，可能相对容易一些；而对于没有烹饪经验的人来说，可能会觉得比较困难，只要付出足够的努力和时间，通过学习和实践，相信每个人都可以考取厨师证。